Τετάρτη, 19 Ιουνίου 2013

Η επιστροφή

Είπα κι εγώ, χθες, να επανέλθω στην όμορφη και φιλόξενη μπλογκογειτονιά μας, μετά από τόσον καιρό, και τα έκανα θάλασσα με το Bloglovin!!!

Σας ξάφνιασα? Προσπαθούσατε να διαβάσετε κείμενο αλλά ...τίποτα ! χαχαχα!!! 

Και οφείλω να ζητήσω συγγνώμη από όλες εσάς που σπεύσατε να μου αφήσετε σχόλια χθες, τα οποία, χωρίς να καταλάβω το πώς και το γιατί, νόμισα ότι τα εξαφάνισα (εκ των υστέρων είδα ότι υπάρχουν ακόμα και εμφανίζονται στην προεπισκόπηση αυτής της ανάρτησης, άρα θα φανούν και με την δημοσίευση). 

Είχα λοιπόν λάβει ένα μήνυμα από το Bloglovin ότι έπρεπε να δημοσιεύσω μια ανάρτηση με τον παρακάτω κώδικα
<a href="http://www.bloglovin.com/blog/3512838/?claim=m8pub49cjfr">Follow my blog with Bloglovin</a>
και αυτό έκανα! Πίστευα ότι θα εμφανιζόταν το εικονίδιο που φαίνεται ήδη στην αριστερή στήλη.  

Σας ζητώ συγγνώμη γι αυτό! Ελπίζω μόνο να λειτουργεί καλά τώρα!!!! Εάν όχι, σας παρακαλώ να μου το πείτε!!! Και σας καλώ να με ακολουθήσετε με το Bloglovin γιατί θα λυπηθώ πολύ εάν σας χάσω την ημέρα που θα καταργηθεί το Google Friend Connect.

Και μην ανησυχείτε, θα σας αποζημιώσω πάραυτα!  Και με κείμενο, και με λουλούδια, και με χειροτεχνίες! Τί στο καλό? Πάνω από ένας μήνας πέρασε από την τελευταία μου ανάρτηση...να μην σας πώ τα νέα μου???   Είχα στενοχωρηθεί πολύ με τον θάνατο της αγαπημένης μου θείας (σύζυγο του αδελφού της μητέρας μου), όπως σας είχα πεί. Μετά, είχα πολλά πήγαινε-έλα από την εξοχή στην πόλη...όταν μένεις μακριά από γονείς και παιδιά, αυτό είναι αναπόφευκτο, και αυτή η απόσταση σε κουράζει.  Κάτι οι ιατρικές εξετάσεις (της κόρης, της μαμάς, του αδελφού, αλλά και δικές μου και του Νίκου)- ευτυχώς, τίποτα το ανησυχητικό - όλα αντιμετωπίζονται) κάτι οι απαραίτητες επισκέψεις στην πεθερά μου και στα κουνιάδια,  ψώνια και τακτοποίηση λογαριασμών, η φροντίδα του σπιτιού και του κήπου, πού να έβρισκα χρόνο για αναρτήσεις??? 
Ετοιμαζόμουν, προ ημερών, να κάνω μία, και μας ήρθε κι άλλο δυσάρεστο μαντάτο από την μακρινή Βραζιλία. Αυτή την φορά, έφυγε για το μεγάλο ταξίδι ένας από τους αδελφούς της μαμάς. Χρόνια ξενιτεμένος, με παιδιά και εγγόνια που δεν ξέρω εάν θα έχω ποτέ την τύχη να γνωρίσω -πολύ χλωμό το βλέπω- μόνο η μία ξαδέλφη είχε έρθει στην Ελλάδα πριν 5-6 χρόνια και δεν μιλούσε γρί αγγλικά, πόσο μάλλον ελληνικά...με τα δικά μου λίγα ισπανο-ιταλικά  και τα δικά της πορτογέζικα, κάπως καταφέρναμε να συνεννοηθούμε. Ο θείος όμως, ερχόταν κάθε  10-15 χρόνια και κάναμε μεγάλες χαρές όταν τον βλέπαμε, μέχρι που τα τελευταία χρόνια τον κτύπησε το αλτζχάϊμερ και δεν θυμόταν πιά τίποτα από την Ελλάδα. 

Όπως καταλαβαίνετε, δεν είχα χρόνο αλλά ούτε και διάθεση για blogging. Προσπαθούσα να σας παρακολουθώ και να αφήνω κάποια σχόλια στις δικές σας αναρτήσεις, αλλά σίγουρα μου έχουν 'ξεφύγει' πολλές. 

Στο μεταξύ....και ας αρχίσω από αυτό... έλαβα ένα όμορφο δωράκι...μιά ζωγραφιά από το αγαπητό σε όλους μας Δελφινάκι, μαζί με μια όμορφη καρτούλα με ευχές. 

Και το δωράκι αυτό το χρωστάω σε σάς, αφού εσείς με είχατε τιμήσει με τις ψήφους σας στο παιχνίδι/διαγωνισμό της φίλης μας με τις ανοιξιάτικες δημιουργίες.  Δελφινάκι μου, σ'ευχαριστώ για μία ακόμα φορά για την ζωγραφιά σου και για τα καλά σου λόγια! 
Κάτι ετοιμάζω και για τον καλοκαιρινό σου διαγωνισμό...ελπίζω να το τελειώσω σύντομα. 

Να σας πώ τί έκανα αυτόν τον καιρό; 

Καμάρωσα τα δέντρα μου να δένουν τους καρπούς τους. 

Ρόδια,



                                                













,  

λεμόνια, grape-fruits,    
 τα αναρριχώμενα, και όχι μόνο,

 να ανθίζουν και να μοσχοβολούν

Πολλαπλασίασα μερικά παχύφυτα, φυτεύοντάς τα σε κεραμικά αλλά και σε πραγματικά όστρακα

Έφτιαξα σαλάτες με χόρτα και λαχανικά από τον κήπο 
και πήδηξα έως το ταβάνι όταν δάγκωσα ένα κομματάκι καυτερής πιπεριάς...είχα ξεχάσει ότι ο γυιός μου είχε παραγγείλει από την Αμερική σπόρους διαφόρων ειδών καυτερής πιπεριάς !!! Από λάθος παρτέρι την είχα κόψει, χαχαχα!!!!!!!!!!


Στον λίγο χρόνο που μου έμενε, κατάφερα και έφτιαξα κασπώ από δοχεία γιαουρτιού και μαργαρίνης σαν αυτό

αλλά ντεκουπάρισα και ένα μεταλλικό κασπώ με όμορφα ηλιοτρόπια, το οποίο, μαζί μ'έναν κουμπαρά που δεν πρόλαβε να ταξιδέψει στην Πάτρα,  
καθώς και μ'ένα κρακελαρισμένο μπουκάλι 

και κάποια άλλα ψιλολόγια (που σας είχα δείξει παλαιότερα) έδωσαν το παρόν στο bazaar της ΣΩΤΗΡΙΑΣ.

Κάποια Κυριακή, κάνοντας παρέα στην μαμά μου, της έδειξα πόσο εύκολα μεταμορφώνεται ένα παλιό σκαμπουδάκι. Λίγο στοκάρισμα και τρίψιμο, λίγη μπογιά, μια χαρούμενη χαρτοπετσέτα και λίγο βερνίκι

Τί άλλο έκανα; 
Ασχολήθηκα και με το ράψιμο...μεταξύ άλλων κόντυνα τις κουρτίνες που αγόρασε η κόρη μου για το δωμάτιό της, και με το ύφασμα που περίσσεψε, της έφτιαξα δύο αμπράς και δύο μαξιλάρια.
Σε άλλη ανάρτηση θα σας δείξω τί άλλο έραψα πριν βγάλω την ραπτομηχανή μου BLR...τώρα ψάχνω για σέρβις της Singer στην περιοχή μου, αλλά μάλλον θα πρέπει να την κουβαλήσω στην Καλλιθέα.

Τί έκανα ακόμη;
Προσπάθησα να σώσω τρία ολόϊδια ξανθά γατάκια που βρήκα κάτω από έναν θάμνο. Τα είχε εγκαταλείψει μιά τρελλόγατα. 

Δυστυχώς, δεν τα κατάφερα... χωρίς την φροντίδα της μάνας τους δεν επέζησαν, και στενοχωρήθηκα πολύ. 

Οι δικές μου γάτες τους γύριζαν την πλάτη...ή προτιμούσαν να φυλάνε καραούλι στις πέτρες και τα θαλασσόξυλα που είχα μαζέψει από την παραλία....

Στον κήπο, τα κλαδιά των δένδρων λύγισαν από τους καρπούς! 

Τόσα βερύκοκα (από τρία διαφορετικής ποικιλίας δέντρα) και όλα να ωριμάζουν σχεδόν συγχρόνως!  

'Εφτιαξα μαρμελάδες
έφτιαξα γρανίτες, 
στις πάνω φωτογραφίες με ψιλοκομμένα φύλλα από ένα ματσάκι στέβιας που έκοψα από τον κήπο. 'Εβαλα και λίγα φυλλαράκια αρμπαρόριζας, ένα φακελλάκι ζελατίνα, και τρείς κουταλιές της σούπας μέλι, μετά το πολτοποίησα στο blender,  το έβαλα σε μεταλλικό κουτί στην κατάψυξη, το κτύπησα δύο φορές 
και αργότερα το απολαύσαμε χωρίς ίχνος ζάχαρης!

Σε μιά δεύτερη κατσαρόλα (στις κάτω φωτογραφίες), έβρασα τα βερύκοκα με λίγη ζάχαρη (χωρίς νερό) και όταν έγιναν σαν πηχτή κομπόστα, τα έβαλα σε σακουλάκια και σε ποτηράκια στην κατάψυξη. Ανά πάσα στιγμή, αδειάζω ένα ποτηράκι στο blender, το πολτοποιώ προσθέτοντας λίγο νερό και καμμιά δεκαριά παγάκια και έχω μιά ωραιότατη και πεντανόστιμη γρανίτα μέσα σε τρία λεπτά, κι αυτό για όλο το καλοκαίρι!!!

Από την ίδια κομπόστα, έφτιαξα πηχτό σιρόπι για τα παγωτά, απλά πολτοποιώντας την στο blender. Διατηρείται στο ψυγείο για πολύ καιρό.

Μιά γρήγορη τάρτα με βερύκοκα γίνεται απλώνοντας ένα μέρος από την κομπόστα πάνω σε ζύμη σφολιάτα και πασπαλίζοντας με αμύγδαλα φιλέ. 

Και φυσικά, φύλαξα τα κουκούτσια για να φτιάξω λικέρ. Άλλες το φτιάχνουν με ολόκληρα τα κουκούτσια και άλλες τα σπάζουν και χρησιμοποιούν μόνο το αμυγδαλάκι. Εσείς;

Σχεδόν συγχρόνως έγιναν και τα κορόμηλα! 
Τραγανά να τα τρώς φρέσκα από το δέντρο αλλά εγώ προτιμώ την γλυκόξυνη μαρμελάδα τους που φτιάχνω κάθε χρόνο. Αυτήν την στιγμή, μιά κατσαρόλα είναι στην φωτιά... 
Μα τα κορόμηλα φτιάχνω επίσης ένα παχύ σιρόπι που διατηρώ σε μπουκάλια στο ψυγείο και σερβίρω σαν βυσινάδα, αραιωμένο με παγωμένο νερό. Μια ωραία 'κορομηλάδα'. 

Να σας πω και τί δεν έκανα όλον αυτόν τον καιρό;  Μα,  ούτε ένα μπάνιο στην θάλασσα!!!
Ο καιρός μας έχει τρελάνει φέτος...! Μιά τα βαρειά σύννεφα με τις λασποβροχές, 

μιά η θολούρα με την σκόνη από την Σαχάρα, και τώρα που έπιασε η ζέστη...δεν ξέρω στις περιοχές σας, αλλά εδώ άρχισαν τα μελτέμια! 
Αύριο όμως θα πάμε στην θάλασσα...το πήραμε απόφαση!!!!

Θα μπορούσα να συνεχίσω, αλλά ας κρατήσω κάτι και για την επόμενη φορά!
Χάρηκα πάρα πολύ που σας ξαναβρήκα, σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας  όσο αργούσα να κάνω ανάρτηση και ελπίζω να επανέλθω πολύ σύντομα. 
Εύχομαι ένα καλό τετραήμερο σε όσες/όσους καταφέρουν να αποδράσουν για λίγο, με την ευκαιρία της εορτής του Αγίου Πνεύματος!
Φιλάκια πολλά !!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...