Τετάρτη, 3 Αυγούστου 2016

Tea and Sacher Torte

Αχ, πόσο θα ήθελα να σας καλέσω για τσάι και να σας τρατάρω ένα κομμάτι σοκολατένιου κέικ!
Αλλά όχι οποιουδήποτε κοινού κέικ σοκολάτας!!!  
Είχατε ποτέ την ευκαιρία  να απολαύσετε ένα κομμάτι Sacher Torte;  
Και εννοώ την γνήσια  Sacher Torte, το κέικ σοκολάτας  του ξενοδοχείου Sacher στη Βιέννη!  

Oh, how much I would like to invite you for tea and treat you to a piece of chocolate cake! 
But not any common chocolate cake!!! 
Have you ever had the chance to enjoy a piece of Sacher Torte? 
And I mean the Original Sacher Torte made by the Hotel Sacher in Vienna!  

Προσωπικά έχω επισκεφτεί την πρωτεύουσα της Αυστρίας  τρεις φορές,  δύο σε επαγγελματικό ταξίδι και μια φορά οικογενειακώς κάποιο καλοκαίρι. Η πρώτη επίσκεψή μου στη Βιέννη για ένα Διεθνές συνέδριο ήταν πολύ ιδιαίτερη, δεδομένου ότι είχα την τύχη να μείνω σε ένα από τα καλύτερα, πολυτελή και πολύ ιστορικά ξενοδοχεία, το αυτοκρατορικό ξενοδοχείο Imperial, το οποίο χτίστηκε αρχικά ως παλάτι ενός Αυστριακού πρίγκιπα.  Με τους συναδέλφους μου απολαύσαμε ένα απογευματινό τσάι με ένα κομμάτι του υπέροχου κέικ σοκολάτας  Imperial Torte. Μια άλλη ημέρα, πήγαμε στο Kafé Sacher και αυτή ήταν η πρώτη εμπειρία μου με το διάσημο Sacher Torte

I have visited the capital of Austria on three occasions, two on business and one on a leisure family trip. My first visit to Vienna was a very special one, as I had the chance to stay at one of the best, luxurious and very historical hotels, the Imperial Hotel, which was originally built as a palace for an Austrian prince.  With my colleagues we enjoyed an afternoon tea with a piece of  the delicious Imperial Torte.  Another day, we went to the Sacher Kafé and that was my first experience with the famous Sacher Torte. 
Μερικά  χρόνια  αργότερα, επισκεφτήκαμε οικοκενειακώς  το Ίνσμπρουκ, όπου συναντήσαμε το Kafé Sacher Innsbruck,  και δεν άντεξα στον πειρασμό να αγοράσω  ένα μικρό Sacher Torte για να δοκιμάσουν τα παιδιά και ο Νίκος το διάσημο κέικ. Περιττό να σας πώ πως ήταν πανάκριβο!  

Some years later, we visited Innsbruck with my family, where we met by chance the  Kafé Sacher Innsbruck. I could not resist getting in and buying a small  Sacher Torte for Nikos and the kids to sample. Needless to say how expensive it was!         

Αλλά πιό πρόσφατα, όταν διοργάνωσα ένα συνέδριο στο νησί της Ρόδου, στο οποίο φιξοξενήθηκαν τα μέλη μιάς διεθνούς ένωσης, μεταξύ των οποίων και η εταιρεία στην οποία εργαζόμουν, μου προσφέρθηκε από τον τότε Πρόεδρο της ένωσης, που ήταν Αυστριακός, ένα μεγάλο Sacher Torte, το οποίο απολαύσαμε με την οικογένειά μου και φίλους.
 
But more recently, when I organized a congress on the island of Rhodes, for the members of an international Association, among which the company for which I was working, I was offered by the then President of the Association, who was Austrian, a large Sacher Torte, which we enjoyed with my family and friends.

Φυσικά, -όπως θα έχετε ήδη καταλάβει- κράτησα το κουτί, το οποίο ήταν ένα όμορφο ξύλινο κιβώτιο με το εμπορικό σήμα του ξενοδοχείου Sacher και του αυθεντικού Sacher Torte, χαραγμένο με πυρογραφία στο καπάκι του, τόσο έξω όσο και μέσα. 
Δεδομένου ότι δεν μπορώ να το γεμίσω με κάτι που να αγγίζει την τελειότητα εκείνου του θαυμάσιου κέικ, αποφάσισα να το διακοσμήσω με decoupage και να το χρησιμοποιήσω για φακελάκια τσαγιού.
Μιάς που δεν εύρισκα τις φωτογραφίες του κουτιού πρίν το αλλάξω, έψαξα να βρώ μία στο ιντερνετ. Και τότε είδα την σημερινή τιμή του: 48,90 euro !!!

Of course, -as you certainly have already guessed- I have kept the container, since it was a beautiful wooden box with the brand of the Sacher Hotel and the original Sacher Torte, carved on the outside and the inside of its cover. Since I cannot fill it with anything  close to that perfectly wonderful cake, I decided to decorate it with decoupage and use it as a tea box.  Which, I am pleased to present to you in this post. As I misplaced the photos before I change the box, I looked into the internet to find one. And then, I saw its present selling price:
 Original Sacher-Torte size III
€48.90
The world-famous original in the attractive wooden box - a sweet greeting from Vienna.
  Diameter: 22cm
Portions: 12
Weight: 1,6kg (including packaging)
Προσπάθησα να ενσωματώσω την χαρτοπετσέτα πάνω στο άβαφο ξύλινο κουτί,  ώστε να μην καλύψω την πυρογραφία και  έπαιξα λίγο με τις πατίνες λαδιού για να το χρωματίσω.

I tried to merge the napkin into the unpainted wooden box, so as not to cover the pyrography and I played a little with the oil patinas, so as to colour it a little bit. 

'Επειτα, έντυσα τις τέσσερις πλευρές του κουτιού με μιά χαρτοπετσέτα 'δαντέλα' και κόλλησα ένα τρίτο φλυτζάνι στον πάτο του κουτιού τον οποίο απλά χρωμάτισα σε μιά απόχρωση του κίτρινου και φυσικά δεν πείραξα την σφραγίδα του ξενοδοχείου στο καπάκι.
 Then I applied a 'lace' napkin to the four sides of the box as well as a third cup of tea on the bottom which I simply coloured in a yellow shade. And, of course, I left the Sacher brand untouched on the inside cover.

Το τελικό αποτέλεσμα με ικανοποίησε (εκτός από αυτό το κιτρινάκι που ίσως το αλλάξω...) και έτσι θέλησα να το μοιραστώ μαζί σας παρ'όλο που κάποιες/κάποιοι από εσάς θα έχετε μόνο μία οπτική επαφή με την διάσημη Sacher Torte! Εδώ ταιριάζει το "φάτε μάτια ψάρια"! Εύχομαι να σας δοθεί κάποια μέρα η ευκαιρία να γευτείτε ένα πραγματικό κομμάτι αυτής της τούρτας!

I was pleased with the end result (except this yellow shade which I may change...) and I wanted to share it with you, even though some of you will only have a visual sampling of the famous Sacher Torte! I wish you will some day have the chance to enjoy a real piece of the cake!


 


9 σχόλια:

  1. Ηρθα πρώτη; Ε τότε το πιο μεγάλο κομμάτι παρακαλώ! Υπέροχη η Βιέννη κι αυτό το σούπερ σοκολατένιο γλυκό! Αλλά κι η μεταμόρφωση μου άρεσε που κράτησες το χαρακτήρα του κουτιού και δεν κάλυψες τα λογοτυπα!
    Φιλίά πολλά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Une boîte magnifique !!!Il y a de quoi être fière !!!
    Bises et bonne fin de journée !
    Anna

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Hello, the chocolate cake sounds delicious. Now, I am wanting to try a piece! But, I am too far from Austria. Your box is beautiful, wonderful creation. Enjoy your day and the week ahead!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλή μου Μαριάννα, δεν έχω πάει Βιέννη, αλλά και να είχα πάει δεν θα είχα καν δοκιμάσει αυτό το γλυκό γιατί είμαι απ αυτούς που τα απεχθάνονται !!! Το κουτί όμως οφείλω να πω το έκανες σκέτο μπιμπελό !!!!! Τι τέλεια μεταμόρφωση!!!! Μπράβο, μπράβο !!! Μ αρέσει που κράτησες τον παλιό χαρακτήρα του !!!! Και για τη νέα χρήση που το σκέφτηκες ταιριάζει μια χαρά !!!! Μ αρέσουν πολύ και τα φλυτζανάκια !!!! (Κι ας μην τρώω γλυκά, το κουτί θα το είχα μαζέψει χα χα ) Γεια στα χέρια σου και στις ωραίες ιδέες σου !!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Aχ, μη μου λες τετοια κ εχω και μια μακρινη καταγωγη απο Αυστρια...
    Ας μεινω στην υπεροχη δημιουργια σου ομως κι ας αφησω τα γλυκισματα τετοια ωρα! Xaxa!
    ΣΣΣMOYTΣ, κοριτσι μου! Kαλο μας μηνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. The box turned out lovely! I never had that cake. I have a recipe for it in an German cake book. Probably not the original but maybe worth trying one time.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Dearest Marie Anne,
    That is a great post with a special story to it!
    Yes, I've tasted the Sacher Torte as well and you made me smile when I read the pricing you mentioned.
    Even for something 'less' than a Sacher Torte, her in the USA they charge a lot more for fine pâtisserie. Tomorrow I will post about Yummy Cheesecake, from Whole Foods Market and that would rank to US $ 63 for the entire cake...
    LOVE your tea box and what a fond memory with that.
    Hugs,
    Mariette

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. νομίζω ότι το κουτί σου κατάφερε να αγγίξει την τελειότητα του κέικ!!!
    υπέροχο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Στη Βιέννη είχα πάει στα νιάτα μου αλλά το γλυκό δεν το δοκίμασα, γιατί δεν το ήξερα τότε. Μου άρεσε πάρα πολύ η μεταμόρφωση του κουτιού και μου άρεσε που άφησες να φαίνεται η πυρογραφία! Μπράβο Μαριάννα μου! Φιλάκια πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...