Είμαι σίγουρη
ότι, κάθε χρόνο τέτοια εποχή, πολλές από εσάς συνηθίζετε να στολίζετε και να
αρωματίζετε το σπίτι με τα περίφημα pommanders (από το γαλλικό pomme d’ambre), τα όμορφα πορτοκάλια που είναι
τρυπημένα με μοσχοκάρφια (γαρίφαλα) σε διάφορα σχέδια και κρέμονται από όμορφες
κορδέλες ή γεμίζουν μια χριστουγεννιάτικη πιατέλα.
Υπάρχουν πολλοί
τρόποι για να γίνουν εύκολα. Πριν από
χρόνια, συνήθιζα να τα ετοιμάζω από νωρίς. Αφού τελείωνα το τρύπημα με τα
γαρίφαλα, τα πασπάλιζα με σκόνη κανέλας και γαρίφαλου και τα έκλεινα σε μία
χάρτινη σακούλα, μέσα σ΄ένα ντουλάπι, για 3-4 εβδομάδες έως ότου ξεραθούν. Τότε τα έβγαζα και τα κρεμούσα με
κορδελίτσες. Το άρωμά τους πλημμύριζε το σπίτι.
Μέσα στα
χριστουγεννιάτικα στολίδια, βρήκα τρία μικρά που είχα φτιάξει πριν από αρκετά
χρόνια. Είχαν ξεραθεί τόσο πολύ που τα είχα φυλάξει για στολίδι !!
Όταν δεν είχα
χρόνο, τα έφτιαχνα στα γρήγορα λίγες μέρες πριν τα
Χριστούγεννα και τα κρεμούσα (χωρίς την προηγούμενη διαδικασία).
Φέτος, στα
πλαίσια της οικονομίας που όλοι μας πλέον προσπαθούμε να κάνουμε, σκέφτηκα κάτι
άλλο.....
Αντί να χαραμίσω
τα ζουμερά πορτοκάλια, προτιμώ να τα φάω, να τα στύψω, να τα βάλω στα γλυκά, και
να φτιάξω τα pommanders με....νεράντζια !!! Τουλάχιστον να το
δοκιμάσω !!
Βρήκα λοιπόν μιά νεραντζιά, έκοψα
δύο μικρά νεράντζια και το βράδυ βλέποντας τηλεόραση μπροστά στο τζάκι, τα τρύπησα
και τα κρέμασα με μια κορδελίτσα. Δεν
ξέρω πώς θα συμπεριφερθούν ή εάν θα βγάζουν το ίδιο άρωμα.
Μήπως το έχει ήδη
δοκιμάσει κάποια από εσάς ????
Πολύ θα με ενδιέφερε να μάθω !!
